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La Redacción

Recetas Navideñas – Mostachón de Fresas

21 diciembre, 2019
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Recetas Navideñas – Mostachón de Fresas – Postres

Para la Tartaleta:

4 Claras de Huevo

1 Cucharadita de Cremor Tartaro

1 Taza de Azucar Blanca

30 Galletas Ritz molidas

1 Taza de Nuez molida

Se baten las claras y el cremor a punto de nieve, luego se le va agregando el azucar poco a poco, cuando ya espese, se deja de batir y se le agregan las galletas Ritz ya molidas y la nuez, se mezcla en forma envolvente con las claras. En un molde (de preferencia desmontable) engrasado con Pam se vacia la mezcla y se hornea a 180 grados Centigrados mas o menos por unos 20 minutos, se va checando hasta que se vea dorado y se mete un palillo para confirmar que ya este cocido. Se saca del horno, ya frio se desmolda.

Para el Relleno:

1 Queso Philadelphia grande

1 Taza de Azucar Glass

1 Canasta de Fresas

1/4 Crema (mas o menos)

Se bate el queso con la crema y la taza de azucar, se mete a helar por media hora, luego se agrega sobre la tartaleta y se adorna con las fresas.

Se sugiere poner papel encerado dentro del molde.

Recetas Navideñas – Mostachón de Fresas – Postres

Receta de Marce Villarreal

NOTA: Las recetas compartidas no son “Recetas de Autor”, sino una adaptación personal de quien las publica.

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Recuerda: la navidad es una excelente época para compartir con nuestros seres queridos.

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